Bạc Liêu đã đưa Đề án “Xây dựng Bạc Liêu trở thành trung tâm ngành công nghiệp tôm cả nước” vào và là một trong những nội dung kế hoạch triển khai trong chương trình.
Đề án trên được đưa ra để thực hiện mục tiêu Bạc Liêu sẽ trở thành trung tâm ngành công nghiệp tôm của cả nước, trong Chương trình Quốc gia phát triển nuôi trồng thuỷ sản giai đoạn 2021-2030 trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu, giai đoạn 2022-2025.
Theo đó, Bạc Liêu sẽ xây dựng hoàn thành và đưa vào sử dụng khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm bạc liêu. Đồng thời tiếp tục thực hiện đề án “Xây dựng Bạc Liêu trở thành trung tâm ngành công nghiệp tôm cả nước”.
Trong giai đoạn 2021-2025, Bạc Liêu phấn đấu đưa tổng số diện tích nuôi trồng thuỷ sản đạt 157.007ha và diện tích nuôi tôm siêu thâm canh sẽ là 6000 ha, với tốc độ tăng bình quân giai đoạn 2021-2025 là 21,67%/năm; diện tích nuôi tôm thâm canh, bán thâm canh là 23.100ha, tốc độ tăng bình quân giai đoạn 2021-2025 là 1,17%/năm.
Về sản lượng nuôi trồng thuỷ sản, sản lượng tôm sẽ là 290.000 tấn, tốc độ tăng bình quân giai đoạn 2021-2025 là 14,72%/năm.
Giai đoạn này Bạc Liêu sẽ hình thành được vùng sản xuất giống tôm ứng dụng công nghệ cao, chủ động sản xuất, cung ứng 40-45 tấn con giống, đáp ứng nhu cầu giống tôm nuôi của tỉnh, đồng thời xuất sang các tỉnh lân cận; lượng giống sản xuất đảm bảo chất lượng đạt trên 90%.
Ngoài ra sẽ phát triển năng lực chế bến, đưa tổng công suất thiết kế đạt 250.000 tấn/năm, giá trị kim ngạch xuất khẩu tôm nuôi đạt 1,3 tỷ USD. Phấn đấu đến năm 2025, Bạc Liêu đứng ở hàng đầu về công nghệ chế biến tôm cả nước.
Đến giai đoạn 2026-2030, Bạc Liêu sẽ đưa vào khai thác và sử dụng hiệu quả dự án xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm Bạc Liêu.
Giai đoạn này, diện tích nuôi tôm siêu thâm canh sẽ là 7.300 ha, tốc độ tăng bình quân giai đoạn này là 4,0%/năm; sản lượng nuôi tôm là 341.000 tấn, tốc độ tăng bình quân là 3,29%/năm.
Đồng thời sẽ chủ động sản xuất, cung ứng được 100 nhu cầu giống tôm sú, tôm chân trắng 50-55 tỷ con giống, tôm càng xanh, có giá trị kinh tế cao, lượng giống sản xuất đảm bảo chất lượng đạt 100%.
Đối với lĩnh vực nuôi trồng, Bạc Liêu sẽ ưu tiên phát triển diện tích nuôi tôm siêu thâm canh làm điểm nhấn; phát triển ổn định nuôi tôm sinh thái, mở rộng diện tích nuôi tôm, lúa theo hướng “lúa thơm, tôm sạch”; phát triển các mô hình nuôi tôm càng canh chuyên canh, nuôi xen canh, luân canh.
Diện tích nuôi trồng thủy sản của Bạc Liêu đạt hơn 157.000 ha, trong đó diện tích nuôi tôm siêu thâm canh đạt 6.000 ha (tốc độ tăng bình quân giai đoạn 2021 – 2025 là 21,67%/năm); diện tích nuôi tôm thâm canh, bán thâm canh 23.100 ha (tốc độ tăng bình quân giai đoạn 2021 – 2025 là 1,17%/năm).
Sản lượng nuôi trồng thủy sản 480.000 tấn (tốc độ tăng bình quân giai đoạn 2021 – 2025 là 13,25%/năm), trong đó sản lượng tôm 290.000 tấn (tốc độ tăng bình quân giai đoạn 2021 – 2025 là 14,72%/năm); cá và thủy sản khác 190.000 tấn (tốc độ tăng bình quân giai đoạn 2021 – 2025 là 11,2%/năm).
Theo ông Phạm Văn Thiều, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu, tỉnh hiện có 3 mặt hàng xuất khẩu chính đó là tôm, gạo và muối. Trong đó, mặt hàng xuất khẩu chủ lực là tôm, chiếm hơn 95% kim ngạch xuất khẩu của tỉnh.
Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có 48 nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu, với dây chuyền thiết bị hiện đại và công suất chế biến thiết kế khoảng 294.000 tấn/năm. Các sản phẩm tôm đã được chế biến đạt tiêu chuẩn và thâm nhập vào các thị trường khó tính như: Mỹ, Nhật Bản, Liên minh châu Âu (EU), Trung Quốc, Hàn Quốc và nhiều thị trường khác trên thế giới.
Ngành chế biến thủy sản xuất khẩu đối với con tôm – mặt hàng chủ lực – chính là thế mạnh kinh tế hàng đầu của tỉnh. Đến nay, Bạc Liêu đứng vị trí thứ 3 của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và cả nước về xuất khẩu tôm.
Tỉnh đặt mục tiêu phấn đấu hết năm 2023, kim ngạch xuất khẩu đạt 1 tỷ USD, đến năm 2025 xuất khẩu tôm đạt 1,3 tỷ USD và đến năm 2030 đạt 1,7 tỷ USD.
Gia Thành
